#31: Hotel Der Bär: Mitarbeiterbindung mit Hirn
Update: 2025-08-28
Description
Was macht ein Hotel erfolgreich? Stilvolles Design? Gourmetküche? Infinitypool? Sicher. Doch das wahre Rückgrat eines Betriebs sind die Menschen, die ihn tragen. Im ÖGZ-Podcast sprechen Ursula und Andreas Windisch vom Hotel „Der Bär“ in Ellmau über das, was wirklich zählt: Mitarbeiter, die bleiben. Weil man ihnen zuhört. Weil man ihnen vertraut. Und weil man ihnen mehr bietet als einen Job.
Themen der Folge:
– Warum im „Bären“ der Oberkellner seit 32 Jahren arbeitet
– Wie Wertschätzung, Freizeit & Weiterbildung wirken
– Weshalb der Verzicht auf Sterne eine bewusste Entscheidung ist
– Und: Was Rezeptionistinnen mit Matura und dualem Studium verbindet
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Alle Folgen: www.gast.at/podcast-tourismus
Zum Hotel: www.hotelbaer.com
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