#39 – Ole Martin Alfsen: Fra 4 stjernes middag til vin og mye mer
Description
🎙️ Bak Flasken med Ole Martin Alfsen
Ønsker du å samarbeide? Ta kontakt ved å sende mail: c.sorensen@outlook.com
I denne episoden får jeg besøk av en mann mange kjenner igjen fra TV – kokk, vinskribent og matformidler Ole Martin Alfsen. Vi snakker om reisen fra restaurantkjøkkenet til rampelyset, hans tid i 4-stjerners middag, og hvordan lidenskapen for smak etter hvert førte ham inn i vinens verden.
Vi smaker selvfølgelig på hans egen OMA Barbera d’Alba 2024, tilgjengelig på Vinmonopolet til 199 kroner, og prater videre om de andre vinene han har vært med å skape – og hva framtiden bringer for Ole Martin. En samtale fylt med energi, inspirasjon og ekte kjærlighet til både mat og vin.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
United States
