In questa puntata ripassiamo insieme i principali stili birrari, con un occhio agli aspetti che più spesso compaiono all’esame da sommelier!✅ Lambic belghe e fermentazione spontanea✅ Birre di frumento: Blanche vs Weiss✅ Le IPA inglesi e la famosa "burtonizzazione"✅ Le birre trappiste e la loro filosofia monastica✅ Differenze tra alta, bassa e fermentazione spontanea🎧 È un bel ripasso anche per gli amanti della birra artigianale – e sì, parliamo anche di Brettanomyces 🍻---🎙️ APPUNTAZZI e Vini Misti è un podcast audio pensato per studenti sommelier e appassionati di vino con la testa piena di vitigni e la pazienza agli sgoccioli.È un viaggio sonoro nei nostri appunti del corso da sommelier: 49 episodi e oltre in cui, senza fare troppa scena, si passa dalle regioni vinicole italiane ed estere alla degustazione, dagli abbinamenti cibo-vino ai distillati, passando per qualche birra e tanto sarcasmo.🎧 È utile se stai studiando, è simpatico anche se non lo siamo. Niente video, solo voce e vino. 🌐 Scopri il progetto anche qui:Sito: https://www.latoscurodellavigna.com (oh! qui trovi le schedazze riassuntive!) Instagram: https://www.instagram.com/latooscurodellavigna/📌 Iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perderti le prossime puntate!