Sfruttamento animale, inquinamento, distruzione ambientale. E nonostante questo prezzo, non siamo in grado di sfamare il mondo. È ora di chiederci, che cosa è veramente la carne per noi.

La psicologa Melanie Joy definisce “carnismo” quel sistema invisibile di credenze e di istituzioni che promuove il consumo di carne di certi animali rispetto ad altri, come fosse un dato di fatto: come deve essere, e quindi non questionabile. Normal, natural, necessary, nice, le quattro N coniate dalla studiosa racchiudono questo concetto per cui la carne diventa elemento normale da avere in un pasto, un diritto garantito di ogni libero cittadino. E se provassimo a cambiare prospettiva?

Una coproduzione Emons Record e Il Saggiatore

Il podcast è tratto dal libro di Francesca Grazioli pubblicato dal Saggiatore Capitalismo carnivoro

https://www.ilsaggiatore.com/libro/capitalismo-carnivoro

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