#95 Renés Weinlexikon von L bis M
Update: 2025-10-07
Description
Wein & Essen mit Sommelier René Kollegger
In dieser Woche stehen bei Host Sainey Sawaneh und Österreichs Top-Sommelier René Kolleger die Buchstaben L bis M im Fokus.
Die Themen: Licht und Luftfeuchtigkeit bei der Weinlagerung; Low-Intervention-Wein: Handwerk, Emotion und Geschmack; Maische aus zerkleinerten Trauben; Macération Carbonique aus ganzen Trauben; Macvin aus dem französischen Jura (https://tinyurl.com/DerMacvinduJura))
https://www.wagners-weinshop.com/search?sSearch=nyetimber
https://www.ampfarrhof.com/
https://www.kosa-kocht.at/
Kontakt: hello@washeldentun.de
Altershinweis: Der Inhalt richtet sich ausschließlich an Personen, für die der Kauf und Konsum von Alkohol gesetzlich erlaubt ist.
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