In dieser Episode dürfen wir Andreas Brandstetter, den Betriebsübernehmer und Geschäftsführer der Konditorei Punschkrapferl KG, herzlich willkommen heißen. 

Herr Brandstetter stellt sein Unternehmen im Gespräch mit Katharina Alzinger-Kittel vor, welches als niederösterreichisches Traditionsunternehmen für Handwerk, Tradition und Regionalität steht.

Seinen beruflichen Werdegang begann er mit einer Lehre als Restaurantfachmann, gefolgt von wertvollen Erfahrungen in der österreichischen Hauben-Gastronomie. Zudem sammelte er praktische Kenntnisse in den elterlichen Betrieben, den Diskotheken Till Eulenspiegel und LaBoom. Gemeinsam mit seiner Frau hat Andreas Brandstetter als Betriebsnachfolger nicht nur diese beiden Betriebe erfolgreich weitergeführt, sondern auch die Konditorei Punschkrapferl KG zu einem florierenden Unternehmen entwickelt.