A lo largo de la historia, el quehacer del sumiller se ha acompañado de diversos utensilios que facilitan su labor profesional. Uno de estos, el tastevin, es de los más antiguos y de los que esconde una gran tradición e historia por descubrir.

Para algunos sumilleres, jóvenes o seniors, el tastevin es sinónimo de tradición. De igual manera, aún se mantiene vigente en los sommeliers de la vieja escuela por toda la cultura que posee en torno al ritual de catar un vino, haciéndolo más vistoso y atractivo para el consumidor. Es un signo que identifica al catador como sumiller.

espero que hallan aprendido un poquito más del vino el día de hoy y nos vemos para un próximo podcast la siguiente semana, no olviden seguirnos en nuestras redes sociales, subimos datos curiosos sobre el vino como por ejemplo sabes por que se la llama uva chardonnay, todo esto y más lo puedes encontrar.

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