Claudius Haug – Bio, PIWI und Bodensee-Charme
Update: 2025-08-15
Description
Wo Deutschland am höchsten, südlichsten und regenreichsten weinbaut – und Herzlichkeit ins Glas fließt
In dieser Episode:
- Der Bayerische Bodensee – ein kleines Weinbaugebiet mit großer Strahlkraft
- Südlichste, höchstgelegene und regenreichste Weinberge Deutschlands
- Klima, Topografie und Böden: Warum hier frische, elegante Weine entstehen
- Vom Milchviehbetrieb zum Bio-Weingut: Die Geschichte der Familie Haug
- PIWI-Rebsorten im Fokus: Robust, zukunftsfähig und charaktervoll
- Zusammenarbeit und Gemeinschaftsgeist der Bodensee-Winzer
- Zwei Weine im Gespräch: Müller-Thurgau und Souvignier Gris
- Blick in die Zukunft: Chancen, Risiken und neue Ideen am See
Links:
Weingut Claudius Haug – https://weingut-haug.de/
Infos zur Weinkenner Masterclass – www.dr-staudt-weinerlebnisse.de
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