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Im Alter von 48 Jahren erfand Momofuku Ando die Instant-Nudeln und verändert damit die Welt für immer.

Bevor er zu einer erfolgreichen Nudellegende wurde, besaß Ando mehrere Unternehmen, die aufgrund des Zweiten Weltkriegs schließen mussten und er saß bereits zwei Mal im Gefängnis.

Die Inspiration kam zu Ando, als er hungrige Zivilisten im Vorkriegs-Osaka sah, die sich um einen Ramen-Stand versammelten. Es gab eine Lebensmittelknappheit und er glaubte, dass der Weltfrieden mit Nudeln hergestellt werden konnte.

Nach einem Versuchsjahr erschuf er im Jahr 1958 „Chicken Ramen“. Im Jahr 1971 erfand er dann die Tassennudeln.

Momofukus Geschichte lehrt uns, dass es im Leben niemals zu spät ist, um den Durchbruch zu erlangen.