E141 从“预制菜的知情权”,看透常见商业套路
Description
老罗就西贝预制菜,和西贝贾老板之间的隔空对话。按照世俗标准,他们二位都完全可以算作是非常成功的人士,而且以他们的年龄,应该早过了意气用事的阶段。但偏偏整个事件到目前为止,每个细节都看似匪夷所思,但又到处都透着熟悉的味道。今天这期节目就一起把这个事件中那些熟悉的、但又不为人知的套路一个一个的揭秘一下。
01:03 在揭秘第一个套路之前,先给大家讲一个都非常熟悉的场景。
01:34 比赛的结果呢?往往是毫无悬念的,号召一起比赛的那个小朋友“赢”了,“赢”的这位小朋友“赢”的原因很简单。。。
02:09 这个现象在成年人的世界里,换了件外衣之后,无处不在。
02:27 这个小朋友比赛的故事,还没有完。比赛玩儿完了之后,通常是“赢”了的那个,自然而然的就成了孩子们当中的头儿了。
03:42 “邀请别的小朋友来按照自己熟悉的规则来比赛”的最新的一个例子,就是。。。
04:51 上一次在镜头前完败给老罗的,就是后来大名鼎鼎的。。。
05:08 接下来再说说第二个熟悉的套路;我们还是先来看一个大家都熟悉的名场面。
06:25 自证者的目的是澄清事实,而误解者却并不想去寻求真相。
08:11 无论我们现在对这个自证的陷阱有多么的熟悉,当真的有人来诱惑我们去自证的时候,我们往往又毫无觉察的就去自证了。
09:05 第三个常见的套路,叫做“叙事正确”。
09:23 讲出“让消费者对预制菜有知情权”这个叙事,立刻就让自己赢得了全网的支持,让对方不得不站在了大众的对立面。
11:53 第四个常见的套路就是“转移视线”。
12:09 这种“赖大环境”的做法,本质上是有意的把视线转移到大环境,忽略或者是掩盖真正的问题。
13:17 第五个常见的套路就是“转移目标”,通常是转移到自己能够拿捏得了的。
13:39 真想要“推动预制菜的知情权”,却对餐饮企业来挑战,难道是想指望着餐饮企业自己去跟标准的制定者来说:“请给我出个台一个规定,强制我给消费者明示我是否使用了预制菜”?
14:00 当碰瓷儿这件事儿穿上了马甲,真正来到我们每个人面前的时候,往往就很难让人识别了。
14:45 做企业不容易,做餐饮更难。
14:57 在餐饮业经营和生存如此困难的情况之下,我们吃的却越来越贵,也越来越差。
15:12 “预制菜”本身不是“让餐饮业难、让大家却吃不好”的原因,但把所有的焦点集中在预制菜上,却很容易引起共鸣。
15:27 你的公司里面,是不是每天也都在加班加点、努力的在解决那些根本不是问题的问题呢?
15:34 这就是第七个常见的糊弄老板、糊弄自己的套路。