Ma première rencontre avec Edouard remonte à 2018, à Paris. À ce moment là je n’avais que très peu d’infos sur le projet qu’il développait. Nous nous étions retrouvés pour un café et faire le tour de nos projets respectifs. Là où je lui parlais d’une acquisition d’hôtel de 19 chambres. Edouard a commencé à me parler de ce qu'il développait. Et ça a commencé par 200ha de terrain, deux immenses bâtiments agricoles et une ferme du XXIX

Et ça c’était les premières lignes du Barn Hotel

Aujourd’hui, les granges retapées accueillent 73 chambres, la ferme un restaurant, un espace spa et bains nordiques, et l’étang posé entre les deux.

Le Barn est devenu un phénomène dans un marché hôtelier qui oscille avec plus ou moins de convictions entre « expérientiel » et montée en gamme, pour faire face l’inexorable montée en puissance de la para hôtellerie. 

Edouard Daehn, fondateur de Barn Hotels, nous raconte dans cet épisode:

- Comment il a lancé ce projet

- L'importance de la tension financière pour rester créatif 

- Comment ils  veulent en faire une véritable marque de fabrique

- La transmission auprès de ses équipes

Vous êtes sur l’épisode 5 de No Small Plans 

Bonne écoute à tous

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