Ep#33: Serge Rezzi, Dominique Truchot Cardot: Ralentir le vieillissement avec sa fourchette
Description
đŹ Peut-on ralentir le vieillissement avec une fourchette ?
Lors de l'Ă©vĂ©nement de jeudi 26 septembre 24, nous avons explorĂ© cette question fascinante avec Serge Rezzi, Directeur de la Swiss Nutrition, enseignant Ă l'EPFL et Dominique Truchot Cardot, mĂ©decin nutritionniste et Directrice de l'Innovation Lab Ă l'Ă©cole de santĂ© de la Source. En collaboration avec le SILAB, cet Ă©pisode de Toque et Doc rĂ©vĂšle comment une alimentation optimisĂ©e peut retarder les effets du vieillissement tout en prĂ©servant le plaisir de manger. đ„
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Saviez-vous que la Truite de la GruyÚre est une excellente source de vitamine D, essentielle pour nos aßnés ? Un atout nutritionnel local à ne pas manquer !
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