Ajungem la frumoasa cifră 10 cu o vizită în grădina Simbio, una dintre cele mai verzi și frumoase terase din București. Dana Nica ne-a primit cu o energie foarte bună și pozitivă, așa cum găsești mereu la Simbio și ne-a făcut plăcere să ascultăm povestea lor. Dacă noi am ajuns la episodul 10, Simbio a împlinit tot 10, doar că ani de activitate. 

Ce am povestit în acest episod:

- Începem cu povestea Danei și a Iuliei, cea mai bună prietenă a ei din liceu și acum parteneră la Simbio.

- Trecem prin cei 10 ani de Simbio, de la locația mică din centrul vechi, până la transformarea casei din Negustori 26 în ceea ce știm astăzi.

- Am discutat despre frumoasa comunitate care s-a format în jurul lor și cât de mult i-a ajutat inclusiv acum, în pandemie. 

- Efectele pandemiei, ce schimbări au făcut și cum gestionează toată situația. 

- Am vorbit, evident, despre mâncare, subiectul nostru preferat - meniu, ingrediente și preparate speciale.

- Nici Dana nu a scăpat de chestionarul nostru fulger despre preferințele culinare personale, provocări și vise. :-)

- La final, aflăm ce urmează pentru Simbio în următoarea perioadă și un mesaj de final pentru ascultători.

Sperăm că ți-a plăcut episodul și așteptăm întrebările și părerile tale la hello@ialoc.ro. Abonează-te la podcastul nostru pentru a fi mereu notificat când publicăm episoade noi și te așteptăm și pe rețelele sociale, pe @ialoc.romania și @annamusat. 

Music credits: www.chillbeats.com