Fritti e soffritti: farli al meglio
Update: 2024-06-24
Description
Spesso parliamo delle cose che possiamo fare per avere fritti e soffritti migliori. Non parlo del gusto, ma degli aspetti di qualità, salutistici, ecc.
Friggere è solo apparentemente semplice, in realtà c'è molto da discutere e quest'episodio è solo un'introduzione.
Un corso di cucina sulla frittura non sarebbe affatto sprecato.
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