Il Mosto, trattamenti e correzioni

Update: 2023-12-05

Description

La sua composizione e i microrganismi. Lieviti apiculati ed ellittici. Trattamenti del mosto: illimpidimento,chiarificazione,anidride solforosa. Correzione del mosto: grado zuccherino e acidità.

Comments

In Channel

2.#5 Conosci davvero ONAV?Un altro modo di formare il palato

2025-09-0234:11

2.#4 Ripasso Degustazione:ANALISI OLFATTIVA

2025-02-0529:50

2.#2 Ripasso Degustazione:ANALISI VISIVA

2024-10-1628:53

2.#1 La mia esperienza con il Corso Sommelier: gestione dello studio, dell’ansia, consigli.

2024-03-1630:55

Il Whisky

2024-01-0417:23

I Distillati

2024-01-0318:26

La birra

2023-12-2421:13

I vini liquorosi

2023-12-1424:13

I vini passiti

2023-12-1210:41

Gli spumanti e la spumantizzazione

2023-12-1219:21

Vinificazione: Parte 2. Botte e tappo

2023-12-0912:12

Vinificazione: Parte 1

2023-12-0918:51

Il Mosto, trattamenti e correzioni

2023-12-0513:30

L’uva

2023-12-0509:48

La vigna

2023-11-0724:07

La vite

2023-10-2421:02

I Liquori

2023-10-1112:06

Rum e Tequila

2023-10-0516:54

Cognac, Armagnac, Calvados

2023-03-0918:03

Grappa, Acquavite d’Uva, Vodka

2023-03-0111:04

00:00

1.0x

Il Mosto, trattamenti e correzioni

#box-pro-ellipsis-17668492554559{-webkit-line-clamp:2;}Il Mosto, trattamenti e correzioni

Il Mosto, trattamenti e correzioni

Olgakosewine

Il Mosto, trattamenti e correzioni