Eigene Ernte auch ohne Garten

Kartoffeln auf dem Balkon

Mehr Infos zum naturgemäßen Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de

Und eine direkte Nachricht könnt Ihr gern senden an s.klingelhoefer@neudorff.de

Heute sprechen wir über Kartoffeln auf dem Balkon – das geht?

• Es ist einfacher, als du denkst.


• Auch wenn die Ernte vielleicht nicht riesig ist, schmecken Kartoffeln, die du mit deinen eigenen Händen angebaut hast, gleich noch mal so gut!


• Und – es ist leichter, als du denkst!

Wie fange ich das am besten an?

• Mögliche Zeit zum Pflanzen: März bis Ende Mai.


• Nicht zu früh – Kartoffeln sind frostempfindlich.


• Nicht zu spät, sonst musst du im Sommer unendlich viel gießen und sie werden leichter krank.

Du brauchst:

• Pflanzgefäß:


• luft- und wasserdurchlässige Säcke aus Kunststoffgewebe, spezielle Kartoffel-Eimer oder hohe Kunststoffkübel.


• Mindestens 30 Liter Volumen, je größer, desto besser.


• Dunkle Oberflächen erwärmen sich im Frühjahr schneller und lassen die Kartoffeln ruckzuck wachsen.


• Unten müssen Abzugslöcher rein (Schlitze in den Sack schneiden/Abzuglöcher bohren) und am besten eine Drainageschicht aus Blähton.


• Untersetzer drunter, damit der Balkon nicht dreckig wird.


• Nährstoffreiche Erde, wie unsere torffreie NeudoHum Tomaten- & GemüseErde.


• Vorgekeimte Pflanzkartoffeln


• Dünger: Azet TomatenDünger


• einen sonnigen Platz


• Wasser

Du sagst, man braucht vorgekeimte Pflanzkartoffeln. Was ist das?

• Das sind Kartoffeln, die vor dem Pflanzen schon grüne, kurze Keime getrieben haben.




• Die langen, blassen „Lagertriebe“ helfen nicht beim Anbau.




• Vorgekeimte Kartoffeln mit den grünen, kurzen Keimen entwickeln sich schneller, wachsen gesünder und bringen mehr Ertrag.




• Für das Vorkeimen brauchen die Kartoffeln Licht.




• Vier Wochen vor dem Pflanzen in Eierkartons setzen und an ein kühles, helles Fenster stellen.




• Am sichersten fährt man mit zertifizierten Pflanzkartoffeln.




• frei von Krankheiten,




• ideale Größe,




• Erfolg beim Anbau.




• Kartoffeln aus dem Supermarkt funktionieren nicht. Sie sind oft mit Mitteln behandelt, die das Keimen verhindern.




• Bio-Kartoffeln gehen aber

Kann man jede Kartoffelsorte auf dem Balkon anbauen?

• Im Prinzip schon, aber einige eignen sich besser als andere.


• Gut geeignet für den Topf sind kleinere, schnell reifende Sorten.


• Für Neulinge: Frühkartoffeln!


• Schon im Juni erntereif, lange bevor Krankheiten (Krautfäule) und Schädlinge (Kartoffelkäfer) richtig zuschlagen.


• Solist: eine der frühesten Kartoffelsorten


• Rosara: rote Schale, sehr robust


• Friesländer: schmeckt nussig und ist schön gelb

Also erst wenn die Keime da sind, kommen die Kartoffeln in die Erde?

• Genau. Der Fahrplan könnte so ausschauen:




• Für die frühen Sorten mit dem Vorkeimen im Februar anfangen.




• Ende März die Kartoffeln auf den Balkon pflanzen.




• Beim Pflanzen darauf achten, dass die Keime nicht abbrechen!




• Fürs Pflanzen 25 Zentimeter von unserer torffreien NeudoHum Tomaten- & GemüseErde in das Pflanzgefäß füllen.




• Die vorgekeimten Pflanzkartoffeln auf die Erde legen.




• Platz zwischen den Knollen: mindestens 30 Zentimeter für guten Ertrag




• D.h. für einen 10-L-Eimer brauche ich nur eine Kartoffel




• Die Knollen gerade so mit einer weiteren Schicht Erde bedecken.




• Angießen, feucht halten.




• Wenn nach ungefähr 2 Wochen das Kartoffellaub 30 Zentimeter hoch ist, wieder 10 bis 20 Zentimeter Erde auffüllen. Das nennt man Anhäufeln.
  Zwei, drei Mal bis der Sack oder das Gefäß voll ist wiederholen.




• Dann die Kartoffeln wachsen lassen.
  Regelmäßig gießen! Kartoffeln brauchen viel Wasser.

Warum soll man immer wieder Erde nachfüllen?

• Durch das Anhäufeln bilden die Kartoffeln neue Wurzeln an den Trieben, die unter die Erde kommen. An denen wachsen noch mehr Kartoffeln. Genial, oder?


• So kannst du aus einer einzigen Knolle bis zu 10 machen.

Und wie sieht’s mit der weiteren Pflege aus?

• Mit Azet TomatenDünger düngen (viel Kalium), wenn die Kartoffeln blühen.


• Kartoffeln sind Starkzehrer und brauchen viel Futter.


• Deshalb auch unbedingt frische Erde nehmen.


• In frostigen Nächten ein Vlies über die Pflanzen legen, damit das Laub nicht erfriert.


• Unkraut entfernen.


• Und Gießen nicht vergessen, aber nicht ertränken. Das war’s auch schon.

Wie erkenne ich, dass die Kartoffeln erntereif sind?

• Irgendwann wird die Pflanze gelb und stirbt ab.




• Das ist das Zeichen dafür, dass die Kartoffeln bald reif sind.




• Zwei Wochen warten – ernten. Dann ist die Schale ausgereift (Rubbeltest) und die Kartoffeln sind lagerfähig (draußen trocknen lassen).




• Bei Pflanzsäcken oder Kartoffeltöpfen mit einer Öffnung an der Seite kannst du auch zwischendurch Knollen ernten und gleich essen. Die, die noch dran bleiben, wachsen weiter.




• Zur Orientierung:




• Frühkartoffeln sind meistens nach 90 bis 110 Tagen lagerfähig erntereif.




• Die ersten Knollen im Kartoffeltopf kann man oft schon nach 60 Tagen pflücken.




• Erntetechnik 1:




• Mit einem kleinen Handgerät neben den Pflanzen in die Erde stechen und die ganze Pflanze hochheben.




• Erntetechnik 2:




• Den ganzen Topf einfach ausleeren





• Möglicher Ertrag: zwischen 500 g und 1 kg aus einer Pflanzkartoffel.

3 Tipps

• Sonniger Platz


• Vorkeimen


• Pflege: Anhäufeln, feucht halten, düngen