Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence

Update: 2024-06-19

Description

Sprehodili smo se po ozadju priljubljenih kulinaričnih tržnic. Ponudba je večinoma vnaprej pripravljana, saj tržnice na prostem, ob velikem pretoku ljudi, običajno ne dopuščajo priprave hrane po naročilu. To pa pomeni tudi, da je več zavržkov hrane, saj že pripravljano hrano, ki je dlje časa na soncu, gostinci težko uporabijo naslednji dan. A tudi ta odnos se počasi spreminja, tako s pomočjo umetne inteligence in tehnologije kot tudi s samim načinom načrtovanja in ozaveščanja.

Comments

Top Podcasts

The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024 The Best News Podcast Right Now – June 2024 The Best New Business Podcast Right Now – June 2024 The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024 The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024 The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20 The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20 The Best New Mark Levin Podcast – June 2024

In Channel

Kako enostavno pripraviti falafel doma?

2024-09-2509:57

Roboti v prehrani: od njive do profesionalne kuhinje

2024-09-1812:41

Piknik med grajskimi trtami

2024-09-1110:53

Ali je kruh zdrav? Ali kruh redi?

2024-09-0408:30

Dietetičarka svetuje: Kako ukrotiti (pre)velik apetit (repriza)

2024-08-0708:49

Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence

2024-06-1912:59

Prleška gibanica in druge dobrote iz Prlekije

2024-06-1211:28

Kako je Evropa vzljubila kavo?

2024-06-0512:27

Divje rastline

2024-05-2912:59

Ribice na ljubljanski tržnici

2024-05-2207:35

Šparglji: kraljeva vrtnina

2024-05-1509:22

Z rabarbaro od vrta do kuhinjskega pulta

2024-05-0810:02

Pravi kajmak po tradicionalnem postopku

2024-05-0111:19

Hrana na letalu

2024-04-2407:46

Sadež, ki ga imajo nekateri za kraljevskega, drugi pa ga ne želijo niti poskusiti

2024-04-1706:05

Vojaški pasulj

2024-04-0907:38

Velikonočne jedi

2024-03-2709:28

Za dober stejk potrebujete zorjeno in marmorirano govedino

2024-03-2011:22

Vsaka goba ima edinstveno teksturo in okuse

2024-03-1308:35

Boštjan Volk je najboljši mladi chef v Evropi

2024-03-0610:09

00:00

Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence

#box-pro-ellipsis-172755894480921{-webkit-line-clamp:2;}Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence

Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence

RTVSLO – Prvi

Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence