Retrouver la version vidéo ici : https://www.youtube.com/watch?v=Z4oGSlweZPI

En périphérie de Bruxelle, Adrien et Brigitta ont un terrain de 40 ares. Leur organisation particulière avec leurs amapiens, la proximité de la ville, leur efficacité technique et leurs choix stratégiques leur permettent de sortir déjà 45 000€ de CA en 3 ans, pour seulement 40 000€ d'investissements. 

Bonne visite de ferme virtuelle a vous !

Contenu 

Matinée : entretien

00:00 – présentation des maraîchers

2:15 – Contexte géographique

2:51 – Antécédant

4:20 – Les sols

8:00 – accès aux MO en ville

13:08 – Mécanisation

14:20 – Petites surfaces et intensifications des cultures

15:20 – Gestion des bâches

19:01 – Filets

23:07 – Planification

29:45 – Irrigation et économie de l’eau

37:40 – La Pépinière

43:43 – Systèmes de vente – achat revente

48:15 – Evolution du CA

52:43 – Commercialisation / communication

58:40 – La semaine Type

1:07:50 – Objectifs et résultats économiques

1:17:08 – Autocueillette

1:19:45 – Investissements

1:25:07 – Pôles de charges

1:28:28 – Achat de terres en belgiques

Apres midi : tour des parcelles

Serres 1 

1:32:27 – Essais ferti, contre plantations

1:32:44 – Tomates

1:34:02 – couvert de pourpier

1:34:50 – Le sols Serre 1 

1:35:51 – Apports de MO

1:38:37 – Focus miscanthus

Serre 2 

1:39:52 – Le sol

1:42:23 – Contre plantations

Jardins extérieur

1:46:52 - Limaces

1:48:29 – Essais Aubergine

1:51:42 – ITK Poireaux

1:53:20 – ITK Carottes Myscanthus

1:54:07 – Prégermination carotte

1:57:36 – Démarrage prairie

1:58:07 – ITK Aillet

1:59:49 – Sols post myscanthus

2:00:41 – Ventes grossiste

2:01:16 – Choux de bruxell

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