Marthe Brejon : de la Sorbonne à la pizza au levain, récit d’une passion
Update: 2025-04-22
Description
Dans cet épisode, je reçois Marthe Brejon.
Elle a grandi entre les tableaux du musée de Lille et les casseroles de son grand-père.
Après des études littéraires poussées, un master d’histoire et une vie rêvée en Italie, elle finit par écouter ce qui la faisait vraiment vibrer : la cuisine.
On parle de reconversion, de cuisines étoilées, de maternité, de pizza au levain… et de comment trouver sa voie, sans jamais se trahir.
Bonne écoute !
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