Dans ce premier épisode pilote des Saperlipoulettes, tourné à Lyon, vous allez découvrir nos premières Saperlipépites :
Raphaël, responsable de l’exploitation agricole d’un hectare SEMADO dans les Monts du Lyonnais, et Guillaume, en petite voix guest, fondateur et gérant du restaurant paysan SEMO.

SEMO est un restaurant sur les pentes de la Croix-Rousse qui propose de cuisiner uniquement avec des produits locaux, produits dans un rayon de moins de 150 km autour du restaurant. Les fruits et légumes sont cultivés
principalement dans l’exploitation SEMADO que Raphaël cultive en permaculture.

Cet épisode a été enregistré dans l’écrin et la chaleur d’une des serres de l’exploitation après avoir passé une matinée à se découvrir dans la bonne humeur tout en débâchant d’anciennes serres et en ramassant des topinambours sous la pluie.

Venez savourer nos aventures et le parcours de vie de
Raphaël !