DiscoverRestoran Açmak Herkesin Harcı Mı? – MSA’nın PodcastiRestoran Açmak Herkesin Harcı Mı? #5 - Servis Standartları Ve Personel Seçimi
Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı? #5 - Servis Standartları Ve Personel Seçimi

Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı? #5 - Servis Standartları Ve Personel Seçimi

Update: 2021-05-20
Share

Description

Emaar Square Mall’un katkılarıyla, dünyanın en iyi restoranları arasında gösterilen, uluslararası ödüllü Mikla’nın deneyimli yöneticisi Sabiha Apaydın bu bölümün misafiri. Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel ve Yiyecek İçecek İşletmeciliği danışmanı, sektörün duayen ismi Osman Serim’in Sabiha Apaydın ile gerçekleştirdiği sohbette, markanın DNA’sını taşıyan bir ekibin nasıl oluşturulabileceğinin sırları paylaşılıyor.

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı? #5 - Servis Standartları Ve Personel Seçimi

Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı? #5 - Servis Standartları Ve Personel Seçimi

Mutfak Sanatları Akademisi via Karnaval.com