S4 E17 - Sylvie Moreau: giovani visioni, terroir antichi
Update: 2025-11-05
Description
Alexandre Moreau raccoglie l’eredità del domaine di famiglia con una visione enologica nuova: lieviti indigeni, vinificazioni parcellari, uso mirato del legno e un’attenzione speciale alMeunier. Una degustazione a tre voci per esplorare il volto più territoriale e contemporaneo dello champagne.
Approfondisci il passaggio generazionale e l’identità di un terroir.
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