Quem acompanhou o SV#153 já sabe: de 23 a 25 de junho acontece o Tasting 2023 em São Paulo, e a melhor forma de aproveitar ao máximo os cerca de 600 rótulos oferecidos para degustação é se preparar! Vini Santiago me acompanha novamente no episódio de hoje para contar tudo sobre a ÁREA PREMIUM do evento.







Aqui, além dos quase 150 rótulos dos mais de 25 produtores renomados que estarão disponíveis no salão principal, os participantes terão acesso a cerca de 60 rótulos exclusivos, de valores acima de R$600 e diversas masterclasses ministradas pelos próprios produtores.







Para ajudar a escolher a melhor estratégia de degustação, propomos alguns mini roteiros comparando vinhos da mesma variedade em diferentes terroirs. Aqui uma cola para facilitar a localização no áudio:







0:04:42 – Masterclasses







0:07:40 – Zuccardi: Fóssil e Piedra Infinita







0:10:25 – Tour Chardonnay: América do Sul, Chablis, Côte de Beaune e Sicilia (e um Puglia imperdível disponível na área comum do tasting).







0:21:45 – Cabernet Franc







0:24:59 – Carmenere







0:27:14 – Pinot Noir: Aconcágua Costa, Vosne Romane, Chassagne Montrachet, Fixan, Sonoma Coast.







0:32:14 – Mabec







0:33:46 – Syrah: Aconcágua Costa x Cornas







0:36:20 – Cabernet Sauvignon e blends bordaleses: América do Sul, Supertoscanos







0:44:01 – Espanha: Cabernet Sauvignon e Tempranillo







0:48:09 – Espanha: Priorat (ouça também SV#130: Priorat)







0:50:10 – Itália – Sangiovese: Brunellos e Chiantis







0:57:35 – Itália – Nebbiolo: Barbaresco x Barolos (ouça também SV#99 – Barolo x Barbaresco)







0:58:42 – Itália: Amarones x Corvina IGT







1:01:32 – Portugal







1:04:52 – Espumantes: Champagne, Corpinat e Cru de Prosecco (ouça também SV#131: Champagne)







1:08:35 – Áustria: TBA (ouça também SV#23: Doces e Divinos)















Vinícus Santiago é certificado DipWSET, educador de vinhos na Enocultura, na ABS-RS e,entre outros predicados, sommelier do grupo Vissimo.







Para mais informações acesse: tasting2023.com