DiscoverHospitalitypoddenShadrack Memgård - fra tilfeldig servitørjobb til restaurantsjef og sommelier.
Shadrack Memgård - fra tilfeldig servitørjobb til restaurantsjef og sommelier.

Shadrack Memgård - fra tilfeldig servitørjobb til restaurantsjef og sommelier.

Update: 2025-05-18
Share

Description

I denne episoden av HospitalityPodden forteller Shadrack Memgård om hvordan han helt tilfeldig begynte å jobbe i restaurantbransjen og hvordan han har bygget sin karriere fra servitør til restaurantsjef og sommelier. 


Når denne episoden ble spilt inn var Shadrack restaurantsjef på Bristol Grill, i dag er han tilbake på restauranten Nedre Foss Gård.


Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til hei@hospitalitypodden.no 


Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til hei@hospitalitypodden.no


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Shadrack Memgård - fra tilfeldig servitørjobb til restaurantsjef og sommelier.

Shadrack Memgård - fra tilfeldig servitørjobb til restaurantsjef og sommelier.