Todo sobre el vino de Jerez con @SumillerMurcia
Update: 2025-06-28
Description
En este episodio de Somos lo que bebemos cumplimos con nuestra promesa y nos sumergimos en el fascinante mundo de los vinos de Jerez de la mano de Juan Lui´, que nos ofrece una auténtica clase magistral sobre su historia, clasificación y maridajes.
Hablamos de las dos grandes crianzas: biológica y oxidativa, y de estilos como fino, manzanilla, amontillado, oloroso y palo cortado. También exploramos los vinos generosos de licor (pale cream, medium, cream), los dulces naturales como el Pedro Ximénez y el moscatel, y joyas como los vinos de pasto, quina y añadas especiales.
Un episodio denso pero delicioso, ideal para amantes del vino, curiosos y cualquier persona que quiera entender (¡y disfrutar!) mejor los tesoros del Marco de Jerez.
¿El viaje pa cuando?
Hablamos de las dos grandes crianzas: biológica y oxidativa, y de estilos como fino, manzanilla, amontillado, oloroso y palo cortado. También exploramos los vinos generosos de licor (pale cream, medium, cream), los dulces naturales como el Pedro Ximénez y el moscatel, y joyas como los vinos de pasto, quina y añadas especiales.
Un episodio denso pero delicioso, ideal para amantes del vino, curiosos y cualquier persona que quiera entender (¡y disfrutar!) mejor los tesoros del Marco de Jerez.
¿El viaje pa cuando?
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