Varför kostar bra korv lite mer än dålig korv? Magnus intervjuar Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab

Update: 2021-03-11

Description

Hur tar man stora kliv i det sociala och miljömässiga hållbarhetsarbetet, samtidigt som man håller den ekonomiska och etiska hållbarheten i balans? Hos W.J. Dahlmans Ab har hållbarhet numera blivit en fråga att ta hänsyn till i varje beslut. Från valet av köldmedium i kylanläggningarna till slaktflödet som har anpassats för att stressa djuren så lite som möjligt.

I det här avsnittet träffar vi Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab, Ålands enda slakteri.

Intervjuar gör: Magnus J Stark, vd Ålands Hushållningssällskap.

Utgivare: Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland.

Produktion: April Kommunikation.

Comments

Top Podcasts

The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024 The Best News Podcast Right Now – June 2024 The Best New Business Podcast Right Now – June 2024 The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024 The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024 The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20 The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20 The Best New Mark Levin Podcast – June 2024

In Channel

Hur mår det gastronomiska Åland? Lär känna matambassadörerna Ella Grüssner Cromwell-Morgan och Mathias ”Masse” Kumlin.

2024-06-0433:43

Cirkulär ekonomi på Haraldsbyvis – Orklas Christer Söderström i Axganpodden

2021-04-0855:40

"Vårt hållbarhetsarbete börjar ingenstans utan är överallt" - Ålands Centralandelslags vd Joakim Blom berättar.

2021-03-2545:32

Varför kostar bra korv lite mer än dålig korv? Magnus intervjuar Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab

2021-03-1101:01:03

Vart tar allt det åländska spannmålet vägen? Mats Söderström från Ab Lantbruk vet!

2021-02-2548:07

Grönt från Åland på matbord i hela landet. Vi träffar Tord Sarling, vd på Ålands Trädgårdshall.

2021-02-1101:01:45

Spjutspets fem på femton minuter

2021-02-0214:53

Vadå Ålands Hållbara Livsmedelsstrategi? Vi reder ut saken i fem korta intervjuer.

2021-02-0101:13:42

Unga entreprenörer i lantbruksbranschen

2024-07-0423:03

Kan man öka försäljningen av åländska produkter, trots full sysselsättning? Carin Holmqvist och Edvard Johansson gästar Axganpodden!

2023-06-0148:05

Åländsk äppelodling och vacker åländsk mat: Anna Alm och Marianne Norberg gästar Axganpodden!

2023-04-2837:27

Axganpodden gästas av dietisten Anna-Maria Feldhoffer och veterinären Annett Pfeifer

2023-04-0244:08

I Saltvik äts det mest bara axganskt - Peter Holm och Anna Häggblom gästar Axganpodden!

2023-03-0137:18

Åländsk mat behöver inga E-ämnen! Johanna Dahlgrén och Mathias "Masse" Kumlin gästar podden

2023-02-1640:04

Mannen som myntade ordet Axgan - Johan Mörn

2023-01-3044:27

Fiskeleader - lokalt ledd utveckling med fiske i fokus

2022-07-0628:46

Axganmat på restaurang och evenemang - Adrian Bäckman och Mysan Sundqvist gästar Axganpodden!

2022-06-2836:13

Jordbruksbyråns Sölve Högman gör CAP-reformen begriplig

2022-06-0933:36

Leader som metod för att utveckla Åland - Alexandra de Haas och Therese Ling berättar!

2022-05-2625:22

Allt om projekt MatÅland med Niko Micklin

2022-05-1235:59

00:00

Varför kostar bra korv lite mer än dålig korv? Magnus intervjuar Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab

Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland

#box-pro-ellipsis-173402301740678{-webkit-line-clamp:2;}Varför kostar bra korv lite mer än dålig korv? Magnus intervjuar Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab

Varför kostar bra korv lite mer än dålig korv? Magnus intervjuar Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab

Lena Brenner, landsbygdsutvecklare på Åland

Varför kostar bra korv lite mer än dålig korv? Magnus intervjuar Johannes Dahlman, vd på W.J. Dahlmans Ab