Wie funktioniert zuckerfreie Ernährung im Ausdauersport? Diese Frage musste sich Judith  stellen, als sie im Zuge eines Bikepacking Trips ihre Unverträglichkeit bei übermäßigem Konsum von Einfachzucker feststellte.

Da sie sich gerade auf die Langstrecke wagt und bald mit der Mittelgebirge Classique bei einem großen Event startet, muss vor allem auch die Verpflegung passen. Für Judith bedeutet das gute Planung, die konsequente Vermeidung von industriellem Zucker, schlau gewählte Kohlenhydrate und eine gute Mischung der Makronährstoffe.

Da Zucker auf der Langstrecke immer wieder für Beschwerden in der Mundhöhle sorgt, könnt ihr hier alle etwas mitnehmen. Denn oft lässt sich gerade auch das Ausdauertraining mit natürlichen Lebensmitteln bestreiten.

Judith teilt regelmäßig Updates von ihrem Weg zur Langstrecke. Schaut also gerne bei ihrem Instagram Profil vorbei:

https://www.instagram.com/judith.urban_3.2.bike/

Infos zum erwähnten Glykämischen Index findet ihr hier:

https://sbucoaching.com/2024/10/22/kohlenhydrate-dein-schlussel-zu-nachhaltiger-energie-im-ultracycling-und-bikepacking/

Die Hosts im Netz:

Stefan Barth:

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Matti Köster:

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