▼今回のトーク内容：

テーマ「ニカラグアを知ろう」／フルーティーなニカラグア／ニカラグアの位置と地理的特徴／ニカラグア産のコーヒーの等級分類／ニカラグアを美味しく飲むには／メッセージフォームでお便りいただきました／コンビニコーヒーとベットボトルと

▼today’s brew（今日のコーヒー）：

ニカラグア; MITSUMATA COFFEE

東京・大井町にある街のロースタリー。行くたびに新しい豆に出会える店。

https://mitsumatacoffee.com

▼ドリップレシピ（アイス）

豆20g　湯量160cc

お湯は3回に分けて注ぐ。

1投目は40cc。注ぎ初めから蒸らし40秒。

2投目は追加60cc＝トータル100cc。1分まで待つ。

3投目でトータル160cc。

全て落ち切ったサーバーに氷を50gほどいれ、液体を冷やす。

氷を入れたグラスに注ぐ。

▼番組概要：

cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

MC・ラジオパーソナリティの坪 達也（つぼ たつや）が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。

▼番組ハッシュタグ：

#cotonoha 

▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください：

メッセージフォームは ⁠https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q⁠

Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします

▼MC：坪 達也（ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC）

1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。

プロフィール; ⁠https://lit.link/tsubotatsuya⁠

X(twitter); ⁠https://twitter.com/tb_tty⁠

Instagram; ⁠https://www.instagram.com/tb_tty/⁠

▼カバーデザイン：

Mari

▼使用音源：

Artlist; ⁠ ⁠https://artlist.io/⁠

Epidemic Sound; ⁠ ⁠http://www.epidemicsound.com⁠