vol 11.吃外卖食物中毒，变身“蓝精灵”险丧命

Update: 2023-11-16

Description

外卖给我们的生活带来便利，解决了众多996打工人的一日三餐，但长期食用重油重盐的外卖不仅会对身体造成慢性影响，少数情况还可能引起急性食物中毒。有条件的话，急诊医师鼓励大家尽量自己烧菜，同时注意选用新鲜食材。

00:38 病例分享

03:38 “亚硝酸盐”从何而来？

08:14 中毒的原因

10:53 典型中毒症状——变“蓝精灵”

15:04 治疗方式

18:26 确诊方式

20:43 预防手段

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