Стас Завертайло про шлях до ресторанного бізнесу, хліб, круасани та факапи
Description
«Реве та стогне ресторатор» — це перший ресторанний подкаст в Україні від компанії Poster — української системи обліку для ресторанів. Ведучі Сашко Боїм та Лейла Туваклієва говорять з українськими рестораторами про те, як вони ведуть бізнес, про маркетинг та тренди в рестораціях, продукти та кухню, успіхи та факапи.
У 1 епізоді 2 сезону ми поспілкувались зі Стасом Завертайло — співзасновником кафе-кондитерських Honey та пекарні «Завертайло». Поговорили про ключові продукти в його закладах, любов до високоякісного обладнання та невпененність під час запуску проектів. Зокрема, Стас розповів де «найкращий» хліб в Києві, що таке круасан та чим відрізняються дріжджі від закваски.
Зокрема, дивиться відео епізоду та підписуйтесь на наш телеграм-канал.
✅ Підключити Poster QR «Меню-Оплата-Відгуки» – https://bit.ly/3Enr0TQ
Якщо вам сподобався подкаст, поставте йому оцінку на платформі. Напишіть коментар або відгук — так ми зрозуміємо, як стати більш цікавими й корисними. Також це допоможе іншим рестораторам дізнатися про цей проект.
Гість – @zavertailostanislav
Ведучі: @sashko.boim та @leilia_tuvakliieva
Poster – @joinposter
Все про подкаст «Реве та стогне ресторатор» — https://joinposter.com/ua/podcast
United States
