【EP054】咖啡職人 周正中｜由我不由天！不向命運低頭 國際咖啡拉花獨占鼇頭
Update: 2025-09-16
Description
這一集的故事，是青春鳥兒帶著濃醇香的咖啡味回來了。周正中和朱明德兩位咖啡大師合出一本「精品咖啡修行者」的職業專書，書寫了從選豆到萃取的咖啡職人真誠獨白。周正中有著「台灣專業咖啡拉花冠軍」、「義大利國際拉花金牌」、「國際拉花評審」、「歐洲國際認證咖啡師」等等，很多跟咖啡有關的傑出頭銜；但是更特別的是，他不向命運低頭的人生故事。他小時候因為生病導致聽力障礙，他的父親為了讓他跟一般孩子沒有兩樣，堅持不讓他學手語，而是花了幾年的時間學讀唇語，學讀唇語的過程異常艱辛，他撐了下來，也因此周正中不但能面對面知道對方說什麼，也能開口溝通。原本是餐廳廚師的他，為何走上精品咖啡師這條路，而且在自己的專業領域不斷開出燦爛的花朵，在國際比賽不斷贏得大獎？滑過聽過別錯過，聽周正中分享他的人生的故事。
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