【創新突圍】麵包產值如何放大?角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘
Update: 2024-12-26
Description
你今天吃麵包跟牛奶了嗎?麵包、牛奶已經成為我們飲食習慣的一環。但你知道嗎?台灣烘焙產業市場年產值上看600億元,麵包店更超過5,500家,到底什麼原因讓台灣人對烘焙食品情有獨鍾?台灣的烘焙業者又如何打造自己的創新競爭力?請下載收聽本集「創新突圍」。
主持人:Christina 賢齡
來賓:法蘭司烘焙總經理 高垂琮(馬尾哥)
製作團隊:天下整合傳播部、天下實驗室
本集節目由法蘭司烘焙合作推薦
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