Discover聽天下:天下雜誌Podcast【創新突圍】麵包產值如何放大?角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘
【創新突圍】麵包產值如何放大?角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘

【創新突圍】麵包產值如何放大?角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘

Update: 2024-12-26
Share

Description


你今天吃麵包跟牛奶了嗎?麵包、牛奶已經成為我們飲食習慣的一環。但你知道嗎?台灣烘焙產業市場年產值上看600億元,麵包店更超過5,500家,到底什麼原因讓台灣人對烘焙食品情有獨鍾?台灣的烘焙業者又如何打造自己的創新競爭力?請下載收聽本集「創新突圍」。



主持人:Christina 賢齡

來賓:法蘭司烘焙總經理 高垂琮(馬尾哥)

製作團隊:天下整合傳播部、天下實驗室

本集節目由法蘭司烘焙合作推薦

--

Hosting provided by SoundOn

Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

【創新突圍】麵包產值如何放大?角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘

【創新突圍】麵包產值如何放大?角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘

天下雜誌