【茶葉小宇宙】EP10｜茶的行旅，怡蘭老師的茶飲生活 ft.飲食作家 葉怡蘭
Description
茶是固定的，方法是流動的——你可以用各種方式去順應它。
本集邀請飲食作家葉怡蘭，分享她多年來與茶相伴的旅行與日常：如何選茶、如何帶茶旅行、如何用最簡單的方法泡出一杯好茶——甚至連茶包的沖泡方式，她也有一套細緻的講究。
她說：「對茶越寬容，茶回應你的方式就越溫柔。」在她的生活裡，茶不只是味道，更是一種心境。
台灣是全球少數既產茶又懂得品茶的國家，從「品味」的角度製茶，我們既是創作者，也是懂得欣賞的品味者——這正是我們值得驕傲的茶風景。
本集亮點
旅行必帶的兩種茶款剪開茶包的理由？正山小種、大吉嶺的風土風味台灣茶的品味為何獨特？如何在日常裡玩茶、調配茶？
❝ 我的茶心話 ❞
「有滋有味，有悅有樂，無入不自得。這不只是面對飲食的態度，更是面對生命的方式。」——有感於葉怡蘭《紅茶經》
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〈茶葉小宇宙〉節目預告
EP01 如果每種茶都是一位朋友 資深飲食總編輯 馮忠恬
EP02 茶的生命之美 ft.日月老茶廠 廖皇樺
EP03 東方美人茶的秘密 ft.徐耀良茶園 徐維伸
EP04 紅烏龍翻轉茶傳統 ft.女兒不懂茶 林廷瑀
EP05 野放茶的自然美學 ft.小慢茶空間 謝小曼
EP06 可以喝的古董普洱茶 ft.萃釅張舒涵
EP07 用茶讓餐宴更升級 ft.茶職人藍大誠
EP08 日月潭VS大吉嶺紅茶之旅 ft.麗采蝶茶館 Roy
EP09 紅烏龍的焙香魅力 ft.博雅齋 吳秋伶
EP10 茶的行旅 ft.飲食作家 葉怡蘭
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主持人｜馮忠恬
企劃統籌｜生活慢慢學
視覺設計｜霧室
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