夏日甜蜜滋味！打開桃子的秘密！專訪農試所宋家瑋副研究員
Update: 2024-07-08
Description
主持人：姚舜
來賓：農業部農業試驗所關西工作站 宋家瑋副研究員
主題：夏日甜蜜滋味！打開桃子的秘密！
現在已經進入台灣高山水蜜桃的盛產季，這集節目再次邀請到水果專家宋家瑋，但這次不聊柿子，而是要介紹又甜又多汁的桃子！台灣的桃子隨著高山或平地種植而有不同的收成期，有些又大又圓還有細毛，有些則扁圓或是表皮光滑。究竟高山桃、平地桃差在哪裡？農試所為什麼要育種這麼多種平地桃？好吃的桃子怎麼保存、怎麼挑？這集節目就讓宋家瑋老師帶大家打開桃子的秘密！
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