東臺灣的甜味：甘蔗和可可新產地

Update: 2025-10-23

Description

說到臺灣的糖業，腦中首先浮現的是嘉南平原與糖廠。其實，臺灣總督府與日本的株式會社也曾試圖開發花蓮與台東，在東部發展糖業。甚至還曾在臺東推動可可的種植，至今臺東仍保有森永村。

日本人為何要到東部開發糖業？是否有為此招募移民，還是以當地的本島人與原住民族為主要的勞動力？森永又為什麼到台東種植可可？他們有種成功嗎？又帶給今日臺灣什麼樣的影響？

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