Discoverキッチントラベル - 料理時間に寄り添うラジオ -現地現物の面白いものをサンプリング。OPEN BOOK:田中開
現地現物の面白いものをサンプリング。OPEN BOOK:田中開

現地現物の面白いものをサンプリング。OPEN BOOK:田中開

Update: 2021-11-25
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Description

今回のゲストは田中開さんです。新宿ゴールデン街にあるレモンサワー専門店OPEN BOOKなど、店舗経営を中心にイベントやプロデュースなど、様々な活動をされている開さん。お店にお邪魔したり、収録の少し前にたまたま神田の飲み屋で一緒になったりするなど、以前から知ってはいたものの、ゆっくり話を聞くのは初めて。そんな開さんと、OPEN BOOK最上階、少し怪しい場所で収録をしてきました。



https://www.instagram.com/openbook.goldengai/

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奈雲政人 + 野村美紀