理不尽フルーツなぞなぞ【教養としての果物】
Description
バナナ、イチゴ、スイカ、このなかで果物でないものは? 果物と野菜の違いとは? 果物はどう名づけられる? 知っているようで知らない知識を、近所のスーパーでも買える不思議なフルーツの食レポとともに紹介。
【訂正】15:43 ごろ、「パイナップル」の由来である「パイン」は「ヤシ」という意味との発言がありましたが、正しくは「マツ」でした。
【目次】
0:00 オープニング
0:23 フルーツのこと、どれだけ知ってますか?
3:26 フルーツって教養ですか?
5:02 野菜と果物の違いって?
8:44 パイナップルの種類
9:23 バナップルって?
12:41 果物の名前の付け方
16:36 フルーツの皮 むく?むかない?
18:56 フルーツを加熱する/しない
20:43 フルーツ 普段から食べる?
21:31 プロが目利きするフルーツ
23:48 実際にフルーツを食べよう!
【参考文献】
高萩智也「ヒュームの記憶論 ―私たちはいかにして正しい記憶を識別しうるか―」(哲学の門:大学院生研究論集)
https://philosophy-japan.org/wpdata/wp-content/uploads/2024/03/vol.6_11.pdf
アダム・リース・ゴウルナー 著、立石光子 訳『フルーツ・ハンター 果物をめぐる冒険とビジネス』(白水社)
https://www.hakusuisha.co.jp/book/b205742.html
ジャン=リュック・エニグ 著、小林茂 共訳『事典 果物と野菜の文化誌 文学とエロティシズム』(大修館書店)
https://www.taishukan.co.jp/book/b196914.html
鶴見良行『バナナと日本人 フィリピン農園と食卓のあいだ』(岩波新書)
https://www.iwanami.co.jp/book/b267630.html
吉武利文『橘』(ものと人間の文化史)http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/B09MJTPJLH/nnbn-22
有岡 利幸『桃』 (ものと人間の文化史)
http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/458821571X/nnbn-22
ラブグレン・シルヴィア 著、龍和子 訳『メロンとスイカの歴史 』(原書房)
http://www.harashobo.co.jp/book/b369237.html
ローナ・ピアッティ=ファーネル 著、大山 晶 訳『バナナの歴史』(原書房)
http://www.harashobo.co.jp/book/b369161.html
デイヴィッド・C・サットン 著、 目時能理子 訳『イチジクの歴史』(原書房)
http://www.harashobo.co.jp/book/b613481.html
ピーター・チャップマン 著、小澤卓也 立川ジェームズ 訳『バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか』(ミネルヴァ書房)
https://www.minervashobo.co.jp/book/b352139.html
ダン・コッペル 著、黒川由美 訳『バナナの世界史 歴史を変えた果物の数奇な運命』(太田出版)
https://www.ohtabooks.com/publish/2012/01/19171111.html
川島昭夫『植物園の世紀 イギリス帝国の植物政策』(共和国)
https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784907986667
【番組について】
女優・著述家・作家の3人がそれぞれ持ち寄った「教養にしたいもの」を語り合いながら、万物を教養にしていく「教養増殖バラエティ」。
【齋藤明里プロフィール】 女優。1995年生まれ、東京都出身。2017年より劇団「柿喰う客」に所属。現在は登録者数10万人越えの読書系YouTubeチャンネル「ほんタメ」MC、書評、エッセイの執筆など、演劇以外にも活動の幅を広げている。
X(旧Twitter)・Instagram ・YouTube等→
https://lit.link/akarinomatome
【永田希プロフィール】 著述家・書評家。1979年、アメリカ合衆国コネチカット州生まれ。書評サイト「Book News」主宰。著書に『積読こそが完全な読書術である』、『書物と貨幣の五千年史』、『再読だけが創造的な読書術である』。
X(旧Twitter)→ https://twitter.com/nnnnnnnnnnn?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
【渡辺祐真(スケザネ)プロフィール】
作家、書評家。1992年生まれ。東京都出身。毎日新聞文芸時評担当(2022年4月~)、共同通信社見聞録担当(2024年2月〜)。TBSラジオ「こねくと」レギュラー(2023年4月~)。TBS
podcast「宮田愛萌と渡辺祐真のぶくぶくラジオ」パーソナリティ。著書に『物語のカギ』、編著に『あとがきはまだ 俵万智選歌集』『みんなで読む源氏物語』、共著に『吉田健一に就て』『左川ちか
モダニズム詩の明星』など。
X(旧Twitter)→ https://twitter.com/yumawata33?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
【クレジット】
撮影・編集:FAN
オープニング・エンディング曲:千代園るる
オープニング・エンディング、デザイン:石田ダダ
アイコン・イラスト:ヤギワタル
制作:shueisha vox
【X(旧 Twitter)はこちら!】
「これって教養ですか?」のX(旧 Twitter)アカウントでは最新情報を配信中。是非フローしてください!
https://x.com/korekyo_0320?s=20
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korekyo0320@gmail.com