Célia est une grande enfant à la tête d’une entreprise de barbe à papa. Non, non, ce n’est pas une blague, c’est bien comme ça qu’elle se présente elle-même. Pour elle, la barbe à papa a un pouvoir émotionnel fort sur les adultes et c’est ce qui nous lie fortement : les émotions liées auw douceurs sucrées de notre enfance. Bec sucré depuis toute petite, elle met régulièrement la main à la pâte pour régaler sa famille avec des gâteaux. À tel point qu’elle est même passée à la télé avec un grand chef pâtissier #spoiler !

Célia se rappelle les sorties avec son papa pour manger une glace, les très bons gâteaux de sa maman ou encore les bonbons à la sortie de l’école. Mais elle raconte surtout une tradition familiale qui lui a permis de laisser libre court à sa créativité dès le plus jeune âge en surprenant ses parents avec des plats tous droits sortis de son imagination. Des moments conviviaux et fun en famille qui ont fait d’elle la gourmande qu’elle est aujourd’hui : curieuse de tout goûter.

Et comme pour tous les autres épisodes, Célia s’est replongée dans ces bons moments grâce à son dessert d’enfance. Si vous voulez la recette, inscrivez-vous à la newsletter en bas de page du site www.honorevousguide.fr.

Références :

• La chanson “Miam miam miam” : https://www.youtube.com/watch?v=gfvRqHtCZ8I&ab_channel=ZUT-Topic
• Maison Pariès : https://www.paries.fr/
• Blog C’est ma fournée : https://www.cestmafournee.com/

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