DiscoverMKN Küchenschnack#145 Christian Peter - Europas bestes Hotel 🏨 – ganz ohne Gäste 🤷🏻
#145 Christian Peter - Europas bestes Hotel 🏨 – ganz ohne Gäste 🤷🏻

#145 Christian Peter - Europas bestes Hotel 🏨 – ganz ohne Gäste 🤷🏻

Update: 2025-05-22
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🎧Folge 145 – Europas bestes Hotel – ganz ohne Gäste
Zu Gast: Christian Peter, Gründer & Visionär des Hotelkompetenzzentrums in Oberschleißheim

Was passiert, wenn man ein Hotel baut, in dem niemand übernachtet – und trotzdem täglich duzende Besucher kommen? 

Christian Peter hat mit dem Hotelkompetenzzentrum (HKZ) genauso einen Ort geschaffen: ein Ort für Planer, Architekten, Hersteller, Hoteliers und Gastronomen.

Auf über 3.500 Quadratmetern trifft man hier auf eine komplett funktionierende Hotelanlage – vom Check-in bis zum Housekeeping,

 von der Großküche bis zur Wellnessdusche. Der Clou: Es ist alles da, aber es wird nichts verkauft.

 Keine Provisionen, kein Vertrieb, keine Gäste – nur pure Innovation und neutrale Beratung.

Tom und Christian kennen sich seit über einem Jahrzehnt – und das hört man auch. In dieser Folge sprechen sie über:
 👉 die Entstehung des HKZ
 👉 digitale Hotellerie & Gebäudeautomation
 👉 spannende Anekdoten aus 10 Jahren
 👉 wie sich Partner hier smart präsentieren
 👉 und warum dieses „Hotel“ für viele der wichtigste Ort im Projekt ist

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