24 выпуск. Джерри Рудистер. Раф-кофе. Кто и как создал напиток, который покорил Россию и зарубежье? Двойной эКспрессо

23 Выпуск. Василий Иванов.Рецепты успешного найма персонала в HoReCa. LIGA UNIVER

22 Выпуск. Александр Мотузов. В чем ценность дрип-кофе? Eastbrew

21 Выпуск.Ульяна Ашер. Как «Barista Buro» меняет правила игры на рынке кофе?

20 Выпуск. Светлана Купрейчик. Как удержать сотрудников в компании? Hurma Group.

19 Выпуск. Роман Хомченко. Как создать чемпионат с призовым фондом в 1 000 000 рублей? SUBMARINE

18 Выпуск. Дмитрий Удовенко. Как задавать тренды в меню? Опыт популярной сети - Mátes

17 выпуск. Евгения Шамина. VK Еда о продвижении и будущем фуд-блогинга

16 Выпуск. Евгений Мергкушов. Бариста, бармен, сомелье: сходства и различия. Гурмикс

15 Выпуск. Дмитрий Корсаков. Дегустация кофе, которая попала в Книгу рекордов Гиннесса.

14 Выпуск. Елена Гущина. Растительное и безлактозное молоко: тренд или необходимость в меню?

13 Выпуск. Василий Кузовкин. Авторское меню: как удивить гостей в 2025 году?

12 Выпуск. Юлия Чантурия. Маркетинг 2025 года: чего ждать от рынка кофе, чая и какао?

11 Выпуск. Петр Жуковский. Почему кофе дорожает?

10 Выпуск. Илья Поликарпов. Кофейная карта кофейни: на что обращать внимание?

9 выпуск. Кофейный бизнес: путь и советы от предпринимателя

8 выпуск. Латте-арт: Путь от бариста до чемпиона.

7 выпуск. Как становятся чемпионами по обжарке кофе?

6 Выпуск. Роман Суслин. Как начать свое дело, если ты бариста?

5 Выпуск. Михаил Субботин. Как выставка PIR стала самым главным событием года?