5 Выпуск. Михаил Субботин. Как выставка PIR стала самым главным событием года?

Update: 2024-12-20

Description

Каждый год проходит главное событие для специалистов индустрии HoReCa – PIR Coffee. Здесь презентуют самые актуальные продукты и новинки в индустрии, делятся опытом и проводят чемпионаты. К профессиональной выставке бренды готовятся несколько месяцев. Но как выставка достигла такого уровня?

Мы пригласили в новый выпуск подкаста «Двойной эКспрессо» Михаила Субботина – руководителя PIR Coffee, который поделился своим опытом и рассказал, как создаются главные выставки для отрасли.

Comments

In Channel

24 выпуск. Джерри Рудистер. Раф-кофе. Кто и как создал напиток, который покорил Россию и зарубежье? Двойной эКспрессо

2025-12-0939:02

23 Выпуск. Василий Иванов.Рецепты успешного найма персонала в HoReCa. LIGA UNIVER

2025-11-1335:22

22 Выпуск. Александр Мотузов. В чем ценность дрип-кофе? Eastbrew

2025-10-2125:21

21 Выпуск.Ульяна Ашер. Как «Barista Buro» меняет правила игры на рынке кофе?

2025-09-3024:22

20 Выпуск. Светлана Купрейчик. Как удержать сотрудников в компании? Hurma Group.

2025-09-0939:07

19 Выпуск. Роман Хомченко. Как создать чемпионат с призовым фондом в 1 000 000 рублей? SUBMARINE

2025-08-2832:08

18 Выпуск. Дмитрий Удовенко. Как задавать тренды в меню? Опыт популярной сети - Mátes

2025-08-2018:10

17 выпуск. Евгения Шамина. VK Еда о продвижении и будущем фуд-блогинга

2025-08-0445:59

16 Выпуск. Евгений Мергкушов. Бариста, бармен, сомелье: сходства и различия. Гурмикс

2025-07-1533:20

15 Выпуск. Дмитрий Корсаков. Дегустация кофе, которая попала в Книгу рекордов Гиннесса.

2025-06-2736:33

14 Выпуск. Елена Гущина. Растительное и безлактозное молоко: тренд или необходимость в меню?

2025-06-0424:05

13 Выпуск. Василий Кузовкин. Авторское меню: как удивить гостей в 2025 году?

2025-05-0532:32

12 Выпуск. Юлия Чантурия. Маркетинг 2025 года: чего ждать от рынка кофе, чая и какао?

2025-04-0228:25

11 Выпуск. Петр Жуковский. Почему кофе дорожает?

2025-03-2123:19

10 Выпуск. Илья Поликарпов. Кофейная карта кофейни: на что обращать внимание?

2025-02-2841:52

9 выпуск. Кофейный бизнес: путь и советы от предпринимателя

2025-02-2041:30

8 выпуск. Латте-арт: Путь от бариста до чемпиона.

2025-02-2036:33