#80 MACS - Empresas ganaderas: Más producción, menos impacto ambiental - MSc. Pablo Cañada
Description
El cambio climático es un desafío crítico para la ganadería. La huella de carbono se ha consolidado como una variable central para medir el impacto ambiental de los sistemas productivos. Los gases de efecto invernadero (GEI), especialmente el metano, generado durante la digestión ruminal, son determinantes en el calentamiento global.
En el episodio 80 de CarneCast, el MSc. Pablo Cañada comparte su expertise sobre cómo la medición de la huella de carbono y la gestión de los GEI pueden ser herramientas estratégicas para enfrentar estos retos. No te pierdas esta oportunidad de optimizar tu producción y tomar decisiones informadas para asegurar el futuro de tu ganadería.
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