Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 85ème épisode, partons direction Ludes, à la rencontre de Pauline Bérêche :

01:05 ' : L’histoire familiale

02:25 ' : De la coopération à la vinification seule

03:05 ' : Les appréhensions au démarrage du projet

03:47 ' : L’envie de créer ses vins

04:48 ' : Le soutien de la famille

05:20 ' : Sa grand-mère comme modèle

06:08 ' : Être vigneronne

06:41 ' : Trouver sa place au domaine

08:08 ' : Une transmission père-fille

09:45 ' : Quitter le salariat pour devenir vigneronne

11:21 ' : Une audace mesurée

12:07 ' : Se sentir légitime

13:32 ' : Souvenirs d’enfance

15:07 ' : Vinification et rapport au temps

18:59 ' : Son rapport à l’échec

19:53 ' : Les challenges de demain pour la Champagne

21:10 ' : L’équilibre comme clef pour demain

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Pauline Bérêche

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