Références de l'émission

Site savoir-faire – La cuivrerie de Cerdon (Ain)

- Visite du mardi au dimanche de 10 h à 17 h en basse saison / de 10 h à 18 h en haute saison

- Tarif : 9€ l’entrée

- www.cerdonvalleedelain.fr/copie-de-cuivrerie-de-cerdon

Hébergement :

- Chambres d’hôtes de la Maison d’Ambronay

o Dans une ancienne école

o 170€ la nuit

o www.lamaisondambronay.fr/fr

Site patrimoine : Apéro panorama à l’abbaye troglodytique Saint-Roman de Beaucaire (Gard)

- Réservations sur le site de l’office de tourisme Beaucaire Terre d’Argence

- Tarif : 24€/personne

- www.provence-camargue-tourisme.com/patrimoine/abbaye-troglodytique-saint-roman-l-aiguille-815608

Hébergement

- Le domaine des Clos

o À Beaucaire

o À partir de 130€

o www.domaine-des-clos.com

Site plein air – Faire du vélo sur le lac de Malsaucy (Territoire de Belfort)

- Tarif : 20€ pour la demi-journée avec toutes les activités du site

- www.territoiredebelfort.fr/la-base-nautique-du-malsaucy

Hébergement :

- La Grand hôtel du Tonneau d’or

o À Belfort

o À partir de 125€ la nuit

o www.tonneaudor.fr

Balade culinaire – Fabrice Mignot – La truccia

Ingrédients

Le vert d’une botte de blettes

3 œufs

1 oignon

Persil plat et/ou cerfeuil

Parmesan

Recette

Ôter les côtes et les nervures des blettes.

Laver le vert de blettes prélevé puis bien le sécher dans un torchon.

Le hacher, le saler et laisser dans une passoire.

Après 10 minutes, presser entre les mains pour évacuer l’eau.

Mélanger le cerfeuil et le persil haché.

Battre les œufs dans un saladier avec le parmesan râpé et unir avec les blettes.

Hacher l’oignon et le faire blondir à la poêle quand l’oignon est transparent.

Couvrir la poêle d’un couvercle et laisser cuire à feu très doux jusqu’à ce que le dessus de l’omelette soit sec.

Renverser l’omelette dans une assiette plate. Huiler à nouveau la poêle et faire glisser la deuxième face de l’omelette. Cuire encore 10 minutes toujours à feu doux.

Site savoir-faire – Visite de la Brasserie Pietra à Furiani (Haute-Corse)

- Visite gratuite durant l’été du lundi au vendredi sans rendez-vous. Le reste de l’année sur rendez-vous

- www.brasseriepietra.corsica

Restauration :

- Restaurant Chez Vincent

o À Bastia

o Plats entre 20 et 27€

o www.facebook.com/chez.vincent.1/

Site patrimoine – Le fort Liédot sur l’Île-d'Aix (Charente-Maritime)

- Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h l’été jusqu’en novembre

- Visite libre : 6€ / Visite guidée : 7,50€

- www.fortliedot.com

Restauration :

- Restaurant Isola Nostra

o Sur l’Ile d’Aix

o https://www.infiniment-charentes.com/fiche-sit/isola-nostra-5762198/

Balade culturelle – 7ᵉ édition de Lille3000 – La fiesta

- Jusqu’au 9 novembre 2025

- www.fiestalille3000.com

CHAPITRES :

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