Références de l'émission

Site patrimoine – Le musée de Borda à Dax (Landes)

- Ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h

- Tarif : 7€

- www.museedeborda.fr

Hébergement :

- Hôtel Le Splendid

o À Dax

o Nuit à partir de 90€

o www.splendid-hotel-spa.com

Site plein air – Chasse au trésor au lac de Vassivière (Haute-Vienne)

- Réservation sur le site de Vassiviera

- Tarif : 30€ / adulte

- www.vassiviera.fr

Hébergement :

- La maison du marchand

o À Peyrat-le-Château

o À partir de 73€ la nuit

o www.lamaisondumarchand.com

Site insolite – Dégustation de glace à l’huitre à Bouzigues (Hérault)

- Ouvert toute l’année de 13h à 19h en semaine et de 11 heures 19 heures le week-end, et en soirée en juillet et août

- www.facebook.com/etangourmand/?locale=fr_Fr

Hébergement :

- La Côte bleue

o À Bouzigues

o À partir de 82€ la nuit

o www.la-cote-bleue.fr

Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les navettes marseillaises

Liste des ingrédients

● 500 g de farine

● 200 g de sucre

● 6 c. à soupe d'huile d'olive (environ 50 ml)

● 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

● 1 c. à café d'extrait naturel d'orange ou le zeste d'une orange

● 2 œufs

● 1/2 c. à café de sel

● Lait pour dorer les navettes

Étapes de la recette

● Commencez par battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien mousseux

● Ajoutez le sel, l'eau de fleur d'oranger, l'extrait ou zeste d'orange, et l'huile d'olive

● Ajoutez progressivement la farine, puis finissez de travailler la pâte à la main pour obtenir une belle boule

● Laissez reposer la boule de pâte une heure

● Découpez votre boule de pâte en morceaux de même taille (environ 16 pièces)

● Façonnez vos navettes : roulez chaque morceau en boudin de 10 cm de long, pincez les extrémités et fendez la navette avec une lame de couteau dans la longueur, puis avec un pinceau nappez-les de lait

● Enfournez à four chaud (180°C) pendant 20 minutes

● Laissez refroidir. Se conserve très bien dans une boite hermétique.

Site savoir-faire – L’atelier de broderie au fil d’or Le bégonia d’or à Rochefort (Charente-Maritime)

- Pour visiter l’atelier, renseignement à l’office de tourisme de Rochefort

- Pour la boutique : ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h

- www.broderieor.com

Restauration :

- Restaurant Vivre (S)

o À Rochefort

o En semaine, entrée plat dessert à 31€

o www.vivres.net

Site patrimoine – Le musée national des douanes à Bordeaux (Gironde)

- Ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 18 h

- Tarif : 6€

- Gratuit tous les 1ᵉʳˢ dimanches de chaque mois (sauf en juillet et août)

- www.musee-douanes.fr

Restauration :

- Le magasin général

o À Bordeaux

o www.magasingeneral.camp

Balade culturelle – Exposition Infiniment bleu au château Borely à Marseille

- Jusqu’en 15 février 2026

- Au château Borely, Musée des Arts décoratifs, de la faïence et de la mode

- Ouvert du mardi au dimanche, de 9 h à 18 h

- Exposition en accès libre

- https://musees.marseille.fr/infiniment-bleu-arts-decoratifs-peinture-et-mode-au-chateau-borely

CHAPITRES :

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.