Bar Stars: Personal Branding in der Gastronomie I mit Viola Molzen
Description
In dieser Episode sprechen wir mit Viola Molzen, Expertin für Personal Branding, über die Kunst, eine Personenmarke in der Gastronomie – insbesondere im Bar-Business – zu etablieren. Wir diskutieren, warum es wichtig ist, als Bartender oder Mixologe eine starke persönliche Marke zu entwickeln und welche Schritte dabei systematisch gegangen werden sollten. Viola teilt wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Erfolgsstrategien des Personal Brandings und gibt praktische Tipps, wie man seine Online-Präsenz aufbaut, Expertise zeigt, Netzwerke knüpft und eine konsistente Reputation pflegt. Zudem werfen wir einen Blick auf prominente Beispiele und beleuchten die Rolle von Kooperationen und Visualität. Erfahre, wie du dich als Persönlichkeit im Bar-Business abheben kannst und welche Fehler es zu vermeiden gilt, um langfristigen Erfolg zu erzielen.
Shownotes:
Personal Branding Sebastian Frank
Callin: Birdsnest Arnd Heissen
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