En esta entrega hablamos sobre los beneficios de la fermentación tales como las ventajas que podríamos tener si mañana nos despertamos y no hay más electricidad o algo más angustiante (o más cautivamente en mi forma de verlo) cómo es eso de que los límites entre lo fresco y lo podrido son un poco sinuosos, además de los maravillosos beneficios para nuestra salud. Y en este punto vamos a contar con la nutri del bien @malecolombo_nutri para que nos explique qué efectos tienen estos alimentos en nuestro cuerpo

Además repasamos cuáles son las condiciones y materiales necesarios para que hoy mismo puedas empezar a fermentar en tu casa.

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