6. Podcast Épisode #6 : Toutes les calories ne se valent pas 

Dans cet épisode, Jérôme explique que toutes les calories n'ont pas le même impact sur notre corps. Il distingue les calories pleines, riches en nutriments comme les vitamines, minéraux et fibres, des calories vides, qui apportent uniquement de l'énergie sans nutriments essentiels.

• Exemples : Une pomme brute (calorie pleine) est bien plus bénéfique qu'une compote industrielle (calorie vide), car cette dernière est dénaturée par la cuisson et manque de fibres. De même, un nugget de poulet est bien moins nutritif qu'une escalope de poulet.

• Impact sur la santé : Les aliments à calories vides provoquent des pics de glycémie, suivis de baisses rapides, entraînant fatigue et faim. Cela favorise le stockage des graisses via l'insuline, l'hormone responsable de la gestion du sucre sanguin.

• Conseils :

  • Privilégier des aliments bruts et riches en fibres pour ralentir l'absorption du sucre.

  • Éviter les aliments ultra-transformés qui perturbent la satiété et incitent à manger davantage.

  • Diversifier son alimentation pour limiter les apports en calories vides.

En conclusion, la qualité des calories consommées est aussi importante que leur quantité pour maintenir une bonne santé et optimiser la perte de poids.

Diet Coach, présenté par Front de Seine, c’est une série de podcasts d'accompagnement sur la nutrition, animée par Jérôme Bord, Nutrithérapeute et coach sportif, et Anthony Mascarenhas, headcoach au Front de Seine.

Diet Coach est un programme 360° qui se consomme dans quatre mediums complémentaires.

- Un parcours de 4 workshops présentésdans le lounge de Front de Seine, combinant une conférence de 60 minutes et une session Q&A. 

- Un support physique exhaustif DIET COACH book, véritable guide pratique pour accompagner nos membres au quotidien. 

- Une nouvelle fonctionnalité “Nutrition” sur notre application iOS, pour des recettes quotidiennes.

#DIETCOACHEVERYWHERE

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