E68: Alimentação e Alterações Climáticas PARTE II, com Rita Candeias

Nesta segunda parte vamos explorar as políticas de sustentabilidade,  o impacto das alterações climáticas na nossa alimentação no presente e no futuro.

Comigo tenho a Rita Candeias, nutricionista e a viver atualmente nos Açores. Além da prática clínica, é uma entusiasta dos assuntos relacionados com a sustentabilidade alimentar (e não só).

Alguns dos tópicos explorados:

2m16s: Impacto das alterações climáticas na escolha e disponibilidade alimentar

6m58s: Insegurança alimentar e impacto das alterações climáticas no teor nutricional dos alimentos.

9m48s: Que políticas de prevenção existem? Este assunto está incluído na agenda do governo?

16m06s: Food for thought e responsabilidade individual.

18m06s: O que fazer para aprender mais sobre o tema. 

Não se esqueçam de seguir a Rita no Instagram @counsciously.eating.living

LINKS ÚTEIS:

Episódio com Eunice Maia:

https://soundcloud.com/em-banho-maria/e37-sustentabilidade-para-todos-com-eunice-maia

Episódio com Cátia Macedo:

https://soundcloud.com/em-banho-maria/alimentacaoesustentabilidadeparte2

Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável:

https://ods.pt

Espero que gostem e que seja útil!⁣⁣⁣

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