EP102: 薑的力量：從廚房走進血糖的祕密實驗室
Update: 2025-10-19
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這一集《霞滿桑榆》邀你重新認識日常生活中最不起眼的超級食材——薑。它不只是調味的靈魂，更是代謝的守護者。節目引用2025年《Complementary Therapies in Medicine》期刊的最新研究，指出薑能提升脂聯素（Adiponectin）水平，幫助燃脂、穩定血糖，進而改善胰島素敏感度。主持人也分享薑在日常飲食中的應用方式，從早晨的薑茶到晚餐的薑湯，教你如何溫柔地讓身體回到健康的節奏。這不僅是一場味蕾的旅行，更是一場科學與生活的對話，提醒我們：真正的藥，或許就藏在廚房裡那一塊微微發熱的薑片中。
本集參考資料:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20251019000962-260418?chdtv
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